本中心主要承擔空乘專業必修《客艙設備》課程教學，配備A321/A330出口模擬器，水上訓練場及救生筏。主要用于空乘學生完成A321及A330型飛機水上撤離訓練、水上求生訓練、水上撤離口令訓練、游泳技能訓練及艙門滑梯操作訓練。

水上撤離訓練中心實訓項目:水上撤離訓練；水上求生訓練；防撞擊姿勢訓練；游泳技能訓練；艙門滑梯操作訓練；水上撤高口令訓練；機上撤離準備工作訓練。